堪稱義大利甜點經典，『提拉米蘇』字面原意是「帶我走」，意指吃了此等美味呢，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。而架構出如此道地的義大利馬士卡彭（Mascarpone）軟質起司、鬆軟的輕柔的手指蛋糕、濃醇的義式濃縮咖啡，與嗆厚的義大利烈酒Marsala，還有一些些苦香不甜的可可粉。
- Dec 29 Tue 2009 18:32
何謂提拉米蘇?
- Dec 22 Tue 2009 19:21
冬至與湯圓
冬至的由來
冬至又稱為冬節，依照我國傳統的曆法，以五日為一候，三候十五日為一節或一氣，在一年裡又分為十二節與十二氣，合稱為二十四節氣，這就是擇日學上所用的節氣，擇日學上是依農曆的節氣來選定吉課，而所謂的農曆則為陽曆與陰曆的結合，陽曆指的就是二十四節氣(把太陽運行的週期分為十二個階段，再劃分二十四個節氣，一節一氣為一個月。)，陰曆乃為純粹的月份(按照月亮所行的週期而定。)，日子都在國曆的十二月二十二或二十三兩日。
- Dec 17 Thu 2009 18:51
美食小常識
- Dec 15 Tue 2009 19:44
【食譜】家常紅燒扁魚
- Dec 15 Tue 2009 19:14
[台中]明森宇治抹茶專賣店
